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エル フラメンコ

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EL FLAMENCO  Food&Drink

フード&ドリンク FOOD & DRINK of EL FLAMENCO

本場そのままの味覚をお届け。


フラメンコショー同様、料理メニューも本場そのままの厳選されたものが欠かせません。コースメニューからパエリア・ガンバスなどのアラカルト。ドリンクもサングリアにクルスカンポ(スペインビール)数々のスペインワインと幅広くご用意がございます。


スペインの味

スペイン料理の特徴を一口で言えば、どの料理にもトマト・オリーブオイル・ガーリックが使用されています。そして一品毎に肉類・魚介類・野菜類の調和がとれていて、栄養価がとても高いことが挙げられます。しかし、その一つ一つには特色があって、スープ・卵料理・魚料理・肉料理などに大きく分けることが出来ます。スペイン人は、午後のシエスタを中心に一日を2分し、朝食は軽く、14~15時の昼食と21~22時の夜食を重く摂ります。

特徴的なメニューとして

(スープ)冷たいスープ=ガスパチョ、にんにくスープ=ソパ・デ・アホ
(玉子料理)スペインオムレツ=トルティーヤ
(肉料理)鴨料理=パト、豚のミルク煮=セルド・コン・レッチェ
(魚料理)いか海老の煮込み=カスエーリャ・デ・ペスカドス
等があり、それにパン・サラダなどを適宣つまみます。
それに食事にはワインは欠かせません。また、貧富の差によって料理の種類が変わらないのもスペイン料理の特質といえます。例えば、野菜・ハム・肉・貝・海老・オリーブが入ったやきめし=パエリヤは、貴族も庶民も親しんでいます。また、中に入れる具材によって贅沢にも質素にもなります。スペイン料理は、地方色豊かな、また極めて合理的なスタミナ料理ともいえるのです。

コース料理のご案内

本場そのままの味覚をお届け。 C set

A set

七面鳥胸肉のスモーク フルーツのピクルス添えPECHUGA DE PAVO AHUMADO CON FRUTAS EN VINAGRE SALSA DE VINAGRE NARANJA GUSTO

スペイン風ニンニクと卵のスープSOPA DE AJO CON HUEVO

タラのソテー 少し辛味のある フレッシュトマトソースBACALO LA PLANCHA SETA Y PATATA DE TOMILLO

パン、デザート、スペインティーPAN, POSTRE Y TE

6,500円(ショーチャージ3675円・税・サ込み)

B set

※2名様以上でお願いいたします。


車海老とキノコのマリネ アボカドソースESCABECHE DE LANGOSTINO Y SETA SALSA AGUACATE

スペイン風ニンニクと卵のスープSOPA DE AJO CON HUEVO

イベリコ豚セクレトとポテトのロースト タイム風味CERDO IBERICO Y PATATA AL HORNO

渡り蟹のパエジャPAELLA CANGREJO

デザート、スペインティーPOSTRE Y TE

8,000円(ショーチャージ3675円・税・サ込み)

C set

※2名様以上でお願いいたします。


サーモンのマリネ 蟹肉とイクラのせ 香草の香りSALMON ESEABECHE Y CONGREJO Y HUEVO DE SALMON SALSA DE HIERBA

スペイン風ニンニクと卵のスープSOPA DE AJO CON HUEVO

牛フィレ肉の鉄板焼
茄子、ズッキーニ、赤、黄ピーマン、ポテトのフリット添えSOLOMILLO A LA PLANCHA CON VERDURAS FRITAS

車海老、ムール貝、ハマグリ、イカ等の新鮮な魚介のパエジャPAELLA DE MARISCOS

デザート、スペインティーPASTRE Y TE

10,000円(ショーチャージ3675円・税・サ込み)

M set

エルフラメンコ会員様限定 メンバーズセット


七面鳥胸肉のスモーク フルーツのピクルス添えPECHUGA DE PAVO AHUMADO CON FRUTAS EN VINAGRE SALSA DE VINAGRE NARANJA GUSTO

スペイン風ニンニクと卵のスープSOPA DE AJO CON HUEVO

イベリコ豚セクレトとポテトのロースト タイム風味CERDO IBERICO Y PATATA AL HORNO

本日の自家製デザートPOSTRE DE HOY

パン、スペインティーPAN, TE

3,500円(税・サービス料込み)
会員様が同伴された方はショーチャージ3,675円(税込)をプラスした
7,175円(税込)でお召し上がり頂けます。

アラカルト

  • イベリコ豚生ハム
  • トルティージャ
  • イカリング
  • タコとポテトのアリオリソース和え
  • 地中海風サラダ
  • 魚介のブイヤベース
  • 地中海風魚介のパエジャ
  • 若鶏の鉄板焼き




前菜

2,310円
本日の前菜盛り合せ スペイン本国のバル(バー)を思わせる本格的なタパス(前菜)
525円
スペイン産オリーブ 白ワインビネガー・オレガノ・ローリエ使用
1,260円
チョリソ スペインの代表的なタパスの1つであるスパイシーなサラミ
1,260円
カジョス(牛ミノのシチュー) じっくりと時間をかけ煮込みます
1,260円
九州産車海老の鉄板焼きレモン添え 車海老に岩塩をまぶし豪快に焼き上げた一品。塩の香ばしさと海老の身のしまりが特徴
1,260円
マッシュルームのキャセロール 愛知産マッシュルームを生ハムとオリーブオイルで炒め、白ワインで煮込んだ一品
1,260円
ガンバス(小海老のキャセロール) キャセロール(鍋)を用い、九州産小海老をニンニクと鷹の爪の入ったオリーブオイルで炒めた一品
1,260円
トルティージャ・エスパニョーラ スペインでは『丸い金貨』と呼ばれる家庭料理。生ネギとポテトが層になったスペインオムレツ
1,260円
タコとポテトのアリオリソース和え 明石産タコとポテトをにんにく入りマヨネーズ状ソースで和えたスペイン料理の定番
1,260円
仔牛肉の肉団子 マジョルカ風
1,575円
カラマレス・フリートス オリーブオイルで揚げた風味良いスペイン風イカリング
1,575円
ラ・マンチャのチーズ カナッペと共に 地形、気候、植生が変化に冨むラ・マンチャ地方で育つ山羊のミルクから作られる、くせのないソフトなチーズ
1,680円
九州産ヤリイカの墨煮 イカと香草野菜を炒めて、ヤリイカの中に詰めたスペインの代表的家庭料理
1,890円
スペイン産生ハム スペイン直輸入の生ハム

スープ

735円
スペイン風にんにくと卵のスープ カスティージャ名物ニンニクスープ

パエジャ

3,150円
山の幸のパエジャ えのき、しめじ、舞茸、エリンギ等を自家製トマトソースで炒め、ブイヨンとサフランで炒め上げたパエリアの定番
3,675円
地中海風魚介のパエジャ 有頭車海老、ムール貝、ハマグリ、アサリ等、新鮮な魚介の総料理長お薦めパエリア
4,200円
イカ墨の炊き込みご飯 イカ墨と自家製トマトソースで炊き上げた一品。おこげもお楽しみください。
4,725円
オマール海老のパエリア 地中海の香り漂う魚介類とオマール海老の豪快なパエリア

肉料理

2,100円
若鶏の鉄板焼き ガーリック風味 スペインから空輸された若鶏を丸ごと一匹使ったダイナミックな料理
2,625円
イベリコ豚のセクレトとポテトのロースト タイム風味
3,675円
牛フィレ肉の鉄板焼き 茄子、ズッキーニ、赤・黄ピーマン、ポテトのフリットを添えて

魚介料理

2,100円
スズキのソテー船員風魚介のソース
2,415円
帆立貝のオーブン焼き、ガリシア風 ガリシア地方で有名な料理。帆立貝の上にトマトソースをかけ、香草パン粉をのせてオリーブオイルをかけたオーブン焼き
3,675円
魚介のブイヤベース(2~3名様分) 旬の白身魚、ムール貝、ハマグリ、浅利等、新鮮な魚介を自家製トマトソースで煮込んだサルセーラ(魚介の煮込み料理)

サラダ

630円
愛知産トマトとアンチョビのサラダ
840円
セビージャ風ミックスサラダ
1,260円
地中海風サラダ 新鮮な産地直送のタコ、イカ、海老、ムール貝等の魚介のサラダ
1,365円
鶏胸肉と茄子の冷製オードブル

デザート

420円
自家製ケーキ各種
420円
エルフラメンコ特製アイスクリーム
420円
エスプレッソコーヒー
420円
スペインティー

ドリンク各種

お飲みものサングリア SANGRIA

1,050円
グラス
2,625円
ピッチャー小(1~2名様で)
4,200円
ピッチャー大(3~4名様で)

ワイン WINE


840円
2,100円
3,675円
ハウスワイン(赤・白・ロゼ) FLAMENCO ORIGINAL
(グラス)
(デカンタ)
(ボトル)

840円
2,100円
3,675円
ボレロ(赤・白)グラス 優しい香りとほど良いコクを持ち、肉料理やチーズなどに良く合います 赤・白
(グラス)
(デカンタ)
(ボトル)

2,625円
4,200円
ベロニア(赤・白) リオハ産の代表的なワイン。当店一番人気
(デカンタ)
(ボトル)

2,940円
4,725円
バック (赤・白) 独特のコクとまろみ
(デカンタ)
(ボトル)

2,310円
3,990円
ソリス(赤・白) フルーティーな香りのワイン。
(デカンタ)
(ボトル)

3,150円
5,250円
ライマット(赤) RAIMAT (爽やかな酸味の高級ワイン)
(デカンタ)
(ボトル)
5,250円
ライマット ボトル

スパークリングワイン SPARKLINGWINE

4,725円~
デラピエ ブリュット

カクテル COCKTAIL

1,050円
マルガリータ
1,050円
マティーニ
1,050円
マンハッタン
1,050円
ギムレット

ロングドリンク LONG DRINKS

1,050円
フィズ各種 ジン・バイオレット・カカオ・スロージン・アプリコット・メロン
1,050円
モスコミュール MOSCOW MURE
1,050円
スクリュードライバー SCREW DRIVER
1,050円
ジントニック GIN TONIC
1,050円
シンガポールスリング SINGAPORE SLING
1,050円
カンパリソーダ CAMPARI SODA

アペリティフ APERITIF

1,050円
ティオペペ(ドライシェリー) TIO PEPE
1,050円
サンドミンゴ SANDOMINGO
1,050円
キール KIR
1,050円
チンザノ(甘口・辛口) CINZANO
1,050円
カンパリ CAMPARI

ウイスキー WHISKY

840円
ハンドレッドパイパーズ 100PIPERS
840円
パスポート PASSPORT
945円
シーグラムV.O SEAGRAMS V.O
1,050円
シーバスリーガル CHIBAS REGAL
1,050円
オールドパー OLD PARR

ビール BEER

683円
キリン一番絞り KIRIN
788円
ハイネケン HEINEKEN
788円
クルスカンポ(スペイン産) CRUZCAMPO

ソフトドリンク SOFTDRINKS

525円
オレンジジュース
525円
グレープフルーツジュース
525円
ジンジャーエール
525円
コーラ
525円
ウーロン茶
ご予約 RESERVATION
Tel:03-3356-3816
ご予約 RESERVATION
ディナーセットA・B・Cが2,000円OFF

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※ご予約の際にWebサイトを見たとお伝えください

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ご予約 RESERVATION
(1)入会金無料
(2)ショーチャージ3,675円(税込)が不要
(3)今ならお食事券2枚贈呈
(4)会員専用のお得コースをご用意

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