フード＆ドリンク | エルフラメンコ

フラメンコショー同様、料理メニューも本場そのままの厳選されたものが欠かせません。コースメニューからパエリア・ガンバスなどのアラカルト。ドリンクもサングリアにクルスカンポ（スペインビール）数々のスペインワインと幅広くご用意がございます。

スペイン料理の特徴を一口で言えば、どの料理にもトマト・オリーブオイル・ガーリックが使用されています。そして一品毎に肉類・魚介類・野菜類の調和がとれていて、栄養価がとても高いことが挙げられます。しかし、その一つ一つには特色があって、スープ・卵料理・魚料理・肉料理などに大きく分けることが出来ます。スペイン人は、午後のシエスタを中心に一日を2分し、朝食は軽く、14～15時の昼食と21～22時の夜食を重く摂ります。

（スープ）冷たいスープ＝ガスパチョ、にんにくスープ＝ソパ・デ・アホ
（玉子料理）スペインオムレツ＝トルティーヤ
（肉料理）鴨料理＝パト、豚のミルク煮＝セルド・コン・レッチェ
（魚料理）いか海老の煮込み＝カスエーリャ・デ・ペスカドス
等があり、それにパン・サラダなどを適宣つまみます。
それに食事にはワインは欠かせません。また、貧富の差によって料理の種類が変わらないのもスペイン料理の特質といえます。例えば、野菜・ハム・肉・貝・海老・オリーブが入ったやきめし＝パエリヤは、貴族も庶民も親しんでいます。また、中に入れる具材によって贅沢にも質素にもなります。スペイン料理は、地方色豊かな、また極めて合理的なスタミナ料理ともいえるのです。

　※2名様以上でお願いいたします。
・本日の前菜盛り合わせ
・マドリッド風ス－プ
・トゥリアーナ風ミックスサラダ
・パエリヤ（「海の幸のパエリヤ」か「山の幸のパエリヤ」どちらかお選びください）
・デザート
・コーヒー（または紅茶）

2,100円（税込）・スペイン産ランチワインもどうぞ。

ランチワイン

各420円
グラス　赤・白: 420円
サングリア

スープ、サラダ、ライス（またはパン）、コーヒー（または紅茶）付き ※パエリヤとカレーはライスになります。: 945円
バレンシア風ミックスパエリヤ　※鉄鍋でお出しします。: 980円
特製ジャンボエビフライ　※エビフライ３本: 945円
ハンバーグステーキ　きのこのデミグラスソース: 840円
エルフラメンコ特製　スパニッシュカレー: 945円
チキンのトマトソース　土鍋煮込み: 945円
メカジキのソテー　色々野菜のソース

: コールドポークのサラダ仕立て

スペイン風ニンニクと卵のスープ

真鯛のソテー　色彩豊かなパプリカ入りビネガーソース

スペインティー
6,500円（ショーチャージ3675円・税・サ込み）

※2名様以上でお願いいたします。

スペイン産真蛸と烏賊のバジルペーストソース和え

スペイン風ニンニクと卵のスープ

イベリコ豚のトマト煮

渡り蟹のパエジャ

デザート、スペインティー
8,000円（ショーチャージ3675円・税・サ込み）

※2名様以上でお願いいたします。

真鯛のカルパッチョ　野菜のピクルス添え

スペイン風ニンニクと卵のスープ

牛フィレ肉のプランチャ黒胡椒入りブラウンソース

車海老、ムール貝、ハマグリ、イカ等の新鮮な魚介のパエリヤ

デザート、スペインティー
10,000円（ショーチャージ3675円・税・サ込み）

エルフラメンコ会員様限定　メンバーズセット

スペイン産真蛸と烏賊のバジルペーストソース和え

スペイン風ニンニクと卵のスープ

イベリコ豚のトマト煮

パン、デザート、スペインティー
3,500円（税・サービス料込み）
会員様が同伴された方はショーチャージ3,675円（税込）をプラスした
7,175円（税込）でお召し上がり頂けます。

２回目のショー限定セットメニュー

本日のおすすめタパス

お好きなドリンク1杯
4,500円（ショーチャージ3675円・税・サービス料込み）

前菜

1,575円
真鯛のカルパッチョ野菜のピクルス添え: 840円
ガスパチョ: 2,310円
本日の前菜盛り合せ　スペイン本国のバル(バー）を思わせる本格的なタパス(前菜）: 525円
スペイン産オリーブ　白ワインビネガー・オレガノ・ローリエ使用: 1,260円
チョリソ　スペインの代表的なタパスの１つであるスパイシーなサラミ: 1,260円
カジョス（牛ミノのシチュー）　じっくりと時間をかけ煮込みます: 1,260円
九州産車海老の鉄板焼きレモン添え　車海老に岩塩をまぶし豪快に焼き上げた一品。塩の香ばしさと海老の身のしまりが特徴: 1,260円
マッシュルームのキャセロール　愛知産マッシュルームを生ハムとオリーブオイルで炒め、白ワインで煮込んだ一品: 1,260円
ガンバス（小海老のキャセロール）　キャセロール(鍋）を用い、九州産小海老をニンニクと鷹の爪の入ったオリーブオイルで炒めた一品: 1,260円
トルティージャ・エスパニョーラ　スペインでは『丸い金貨』と呼ばれる家庭料理。生ネギとポテトが層になったスペインオムレツ: 1,260円
タコとポテトのアリオリソース和え　明石産タコとポテトをにんにく入りマヨネーズ状ソースで和えたスペイン料理の定番: 1,260円
仔牛肉の肉団子　マジョルカ風: 1,575円
カラマレス・ロマーナ　オリーブオイルで揚げた風味良いスペイン風イカリング: 1,575円
ラ・マンチャのチーズ　カナッペと共に　地形、気候、植生が変化に冨むラ・マンチャ地方で育つ山羊のミルクから作られる、くせのないソフトなチーズ: 1,680円
九州産ヤリイカの墨煮　イカと香草野菜を炒めて、ヤリイカの中に詰めたスペインの代表的家庭料理: 1,890円
スペイン産生ハム　スペイン直輸入の生ハム

スープ

735円
スペイン風にんにくと卵のスープ　カスティージャ名物ニンニクスープ

パエジャ

3,150円
山の幸のパエジャ　えのき、しめじ、舞茸、エリンギ等を自家製トマトソースで炒め、ブイヨンとサフランで炒め上げたパエリアの定番: 3,675円
地中海風魚介のパエジャ　有頭車海老、ムール貝、ハマグリ、アサリ等、新鮮な魚介の総料理長お薦めパエリア: 4,200円
イカ墨の炊き込みご飯　イカ墨と自家製トマトソースで炊き上げた一品。おこげもお楽しみください。: 4,725円
オマール海老のパエリア　地中海の香り漂う魚介類とオマール海老の豪快なパエリア

肉料理

3,675円
牛フィレ肉のプランチャ黒胡椒入りブラウンソース: 2,100円
若鶏の鉄板焼きガーリック風味　スペインから空輸された若鶏を丸ごと一匹使ったダイナミックな料理: 3,675円
和牛フィレ肉のブランチャ　季節の野菜添え　芳ばしく焼きあげたフィレ肉を季節の彩り野菜と共に

魚介料理

2,100円
真鯛のソテー色彩豊かなパプリカ入りビネガーソース: 2,415円
帆立貝のオーブン焼き、ガリシア風　ガリシア地方で有名な料理。帆立貝の上にトマトソースをかけ、香草パン粉をのせてオリーブオイルをかけたオーブン焼き: 3,675円
魚介のブイヤベース（２～３名様分）　旬の白身魚、ムール貝、ハマグリ、浅利等、新鮮な魚介を自家製トマトソースで煮込んだサルセーラ(魚介の煮込み料理）

サラダ

1,575円
真鯛のカルパッチョ　野菜のピクルス添え: 630円
トマトスライスのアンチョビドレッシングがけ: 840円
セビージャ風ミックスサラダ: 1,260円
地中海風サラダ　新鮮な産地直送のタコ、イカ、海老、ムール貝等の魚介のサラダ

デザート

420円
自家製ケーキ各種: 420円
エルフラメンコ特製アイスクリーム: 420円
季節のシャーベット: 420円
エスプレッソコーヒー: 420円
スペインティー

お飲みものサングリア　SANGRIA

1,050円
グラス: 2,625円
ピッチャー小（１～２名様で）: 4,200円
ピッチャー大（３～４名様で）

ワイン　WINE

840円
2,100円
3,675円
ハウスワイン（赤・白・ロゼ）　FLAMENCO ORIGINAL (グラス) (デカンタ) (ボトル): 840円
2,100円
3,675円
ボレロ（赤・白）グラス　優しい香りとほど良いコクを持ち、肉料理やチーズなどに良く合います　赤・白 (グラス) (デカンタ) (ボトル): 2,625円
4,200円
ベロニア（赤・白）　リオハ産の代表的なワイン。当店一番人気 (デカンタ) (ボトル): 2,940円
4,725円
バック　（赤・白）　独特のコクとまろみ (デカンタ) (ボトル): 2,310円
3,990円
ソリス（赤・白）　フルーティーな香りのワイン。 (デカンタ) (ボトル): 3,150円
5,250円
ライマット（赤）　RAIMAT　（爽やかな酸味の高級ワイン） (デカンタ) (ボトル): 5,250円
ライマット　ボトル